Nie masz pomysłu na deser? Wypróbuj słodkości po ukraińsku

Kochasz desery, jednak masz wrażenie, że przetestowałaś już wszystkie popularne przepisy? W takim razie najwyższa pora na słodkości z Ukrainy. Są przygotowywane z naturalnych składników i uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Jakie tradycyjne desery są szczególnie warte spróbowania? Oto nasze pyszne propozycje.

Reklama

Lwowskie pączki

To świetny pomysł na uwielbiany przez Polaków deser w zupełnie nowej odsłonie. Ciasto przygotowuje się podobnie jak w przypadku naszego rodzimego przepisu, na bazie jajek, mąki, masła, cukru i oczywiście drożdży. Całość po wyrośnięciu smaży się na smalcu lub oleju. Kulki z ciasta powinny być jednak nieco mniejsze, zwłaszcza jeśli zależy Ci na tym, aby deser był bardziej wykwintny. Można podawać je oprószone cukrem pudrem lub z kremem czekoladowym z dodatkiem likieru, sosem waniliowym albo napełnić domową konfiturą, makiem lub bakaliami.

Ukraińska chałwa

Na Ukrainie chałwa jest bardzo popularną słodkością. Jednak według tradycyjnej receptury nie przygotowuje się jej na bazie ziaren sezamu. Zamiast tego używa się lokalnego produktu, jakim są nasiona słonecznika. Należy je uprażyć na patelni, a następnie zblendować na gładką masę z dodatkiem miodu i wymieszać z pozostałymi składnikami, takimi jak bakalie, wanilia czy kakao. Na koniec wystarczy umieścić masę w foremce i pokroić ją, gdy zastygnie. To bardzo prosty w wykonaniu deser, który jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy, choć ma sporo kalorii.

Syrniki

Jeśli szukasz czegoś, co doskonale sprawdzi się nie tylko jako deser, ale także słodkie śniadanie lub podwieczorek, to wypróbuj przepis na syrniki. To placuszki na bazie tłustego twarogu. Do ich przygotowania potrzebna jest także mąka, kasza manna, cukier, jajko oraz oczywiście tłuszcz do smażenia. Aby ciasto było zwarte, przed połączeniem wszystkich składników należy dokładnie odsączyć ser z serwatki. Racuszki smaży się przez kilka minut na rozgrzanej patelni do uzyskania pięknego, złotego koloru. Można podawać je z cukrem pudrem, miodem lub dżemem. To świetna alternatywa dla uwielbianych przez dzieci placuszków, gdyż syrniki są dobrym źródłem pełnowartościowego białka.

Słodycze z Ukrainy

Nie musisz jednak spędzać czasu w kuchni, by poznać smak ukraińskich słodkości. Zawsze możesz zdecydować się na gotowe produkty, które są dostępne w Internecie np. w sklepie Foodex24.pl, który w swojej ofercie ma oryginalne słodycze prosto zza wschodniej granicy. Z jego pomocą spróbujesz tradycyjnej, słonecznikowej chałwy, zefirów, lub ukraińskich pralinek oraz cukierków. Znajdziesz je na stronie https://foodex24.pl/category/cukierki.