Gzik Śremski z medalem – OSM Śrem wyróżniona podczas targów Smaki Regionów

Gzik Śremski produkowany przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Śremie został wyróżniony Medalem Smaków Regionów. Nagrodę przyznano podczas tegorocznych targów Smaki Regionów w Poznaniu.

Reklama

Targi Smaki Regionów odbyły się w dniach 25–27 września na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich. Wydarzenie jest okazją do prezentacji produktów regionalnych i tradycyjnych z całej Polski. Oficjalne otwarcie targów odbyło się 26 września i wtedy wręczono również Medale Smaków Regionów.

W tym roku do producentów z Wielkopolski trafiły trzy medale. Jednym z wyróżnionych produktów został Gzik Śremski Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Śremie. Pozostałe dwa wyróżnienia otrzymały Spółdzielnia Mleczarska Września za kefir wrzesiński oraz firma Smaki Tradycji za kiełbasę po świniobiciu w słoiku.

Tradycyjny smak ze Śremu

Gzik Śremski produkowany przez OSM Śrem bazuje na prostym składzie – twarogu, śmietanie i odpowiednio dobranych przyprawach.

Reklama

Produkt można wykorzystać nie tylko jako dodatek do ziemniaków. Sprawdza się również jako smarowidło do pieczywa czy dodatek do innych dań.

Spółdzielnia działa w Śremie od pokoleń, a jej historia sięga 1899 roku, kiedy w mieście powstała pierwsza mleczarska spółdzielnia.