Nowa wirówka w OSM Śrem – mleczarnia modernizuje park maszynowy

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Śremie wymieniła starą wirówkę LWG na nowy model urządzenia. Spółdzielnia informuje o zmianie jako o ważnym kroku w modernizacji zakładu.

Reklama

Na profilu OSM Śrem w mediach społecznościowych pojawiła się informacja o wymianie dotychczasowej wirówki LWG na nowe urządzenie. Mleczarnia określiła ten moment jako historyczny dzień, podkreślając, że modernizacja oznacza wejście na wyższy poziom technologiczny.

W opublikowanym materiale spółdzielnia porównała zmianę do przesiadki ze starej pralki Frania na nowoczesną pralkę automatyczną. To obrazowe porównanie ma pokazywać skalę różnicy między dotychczasowym a nowym rozwiązaniem.

Wirówki są wykorzystywane w przemyśle mleczarskim w procesach oddzielania składników mleka, m.in. podczas separacji śmietanki. W zależności od rodzaju urządzenia i miejsca jego zastosowania mogą również wspierać inne etapy przetwarzania surowca. Konkretne możliwości nowego modelu w OSM Śrem nie zostały jednak podane w opublikowanym komunikacie.

Reklama

OSM Śrem – lokalna spółdzielnia z długą historią

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Śremie jest jednym z lokalnych zakładów związanych z przetwórstwem mleka. Historia śremskiej spółdzielczości mleczarskiej sięga 1899 roku, co czyni ją częścią wieloletniej tradycji gospodarczej miasta i regionu.

Podstawą działalności mleczarni jest przetwarzanie mleka i produkcja wyrobów mleczarskich. Wśród produktów kojarzonych z OSM Śrem znajdują się m.in. masło, twarogi, serki oraz sery żółte. Produkty tego rodzaju trafiają na rynek spożywczy, a działalność zakładu wiąże się również z funkcjonowaniem lokalnego łańcucha dostaw.